[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
3 p3 O2 ]( ]5 E4 {! |& W0 z$ p( vwww.tvboxnow.com蟹 1 斤
! D- _" a5 K' U( `6 h3 |8 E) ?粉 絲 2 小 包www.tvboxnow.com/ U! U3 q: f- J4 a+ @$ f) l0 B
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb4 H) v' Q# ~3 E8 Q  ^
薑 3 片
+ c! l7 m0 G. F! q- b. D蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# H3 D7 ?. U" _6 ?7 P
雞 湯 1 罐- {9 C3 i8 e3 s8 B8 Q9 Y0 _% x; P
紅 椒 絲 1 隻www.tvboxnow.com# A5 X" Y: @: ~/ {9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \; p9 D: J- K
調 味 份 量
1 d; z3 k: K3 F: R老 抽 2 茶 匙
" {# N3 v5 _+ I$ l6 Y糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' k* N' n1 n8 y/ n, }$ b; S6 I
雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb- s/ H7 y. U$ a! j/ U
麻 油 少 許# l/ q3 v, T5 t" L8 r
胡 椒 粉 少 許
8 D  q1 @. [) |/ F/ c% O0 R水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" n, I) }3 `- M
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做法
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( I$ K7 H# w1 [2 ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 公仔箱論壇  O) _, B3 F/ D0 `8 b

6 Q/ H6 `. X# h" O公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 7 j5 ~4 T/ _7 t0 j& T
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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( {4 L6 Q; c) t" l/ a: s0 y6 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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