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大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& o- n8 u2 ~
" l; Q1 }- B2 o6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ B- f: K. `& p; C
做法
% r6 ?+ H% O- L2 U- U; f' e/ s8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮粟米起肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; U5 D. O( X |
( d6 i8 G+ Y) b! ]! N7 z0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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# _+ B' `/ g- w- @/ V( w/ L; y- X( T公仔箱論壇3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。3 v, n# K: k( Y" ?; s( L
3 n. c! W! e3 s0 \公仔箱論壇4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。: a( \4 N5 I- X: p7 W# p9 V2 y
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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