【材 料】
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" V _% e- n, s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P F8 e2 D2 w" U: s1 m* m
6 Y- o8 ~# S" i0 @; N3 d9 E# hwww.tvboxnow.com金華火腿 50公克, q- K, r* c8 f7 ^$ ]- B
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青江菜 1株6 L- _5 [- R; s9 g A0 }9 W
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【調味料】
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水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h! Q k5 f, N* H0 A
" d8 q9 _% [7 m) r' a1 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙www.tvboxnow.com9 U% I6 I; e8 m
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許
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油 1小匙
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【做 法】 + f7 R; s& t! C# H5 u
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
0 d) a8 R- U: W公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 www.tvboxnow.com) }2 h$ Q6 Y% y' p7 x
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
- N- w/ P7 E& l) s( B; Vwww.tvboxnow.com4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 ' D0 N( Y& v! n4 g3 ^3 x
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
' Y6 Q j# N; {- i7 _9 I0 f+ T& I$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 G0 y+ } Y1 T/ c
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
6 T% S Y9 {+ c" p1 p- ~$ L1 z4 A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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