【材 料】
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: j- h. u) y' N/ p公仔箱論壇白米 155公克
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7 F/ b% i0 [. h9 }" |www.tvboxnow.com金華火腿 50公克% V" U9 o& s9 D5 g! ^! P# Z
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青江菜 1株, [. \( i K% O3 T {
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【調味料】
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2 A4 O& h3 R/ y5 p水 240公克
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鹽 1/4小匙% j5 L6 f2 A, A9 j4 v) q
1 l9 G; ]* a- o' X% d0 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙: o8 ^ O; U- e# [' {8 s' o+ h' B
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胡椒粉 少許
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' p0 c$ t- e# `: t$ d2 b" ?www.tvboxnow.com油 1小匙www.tvboxnow.com- f$ c/ \1 O/ K
% U, x) `5 g# P/ U& m3 |! v# L4 Ywww.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇, i$ c! f2 ^. j4 |
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 ' l$ @4 \' n5 H! \$ K$ f
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇4 _6 ^3 D; }& C6 Y8 }( ] J [
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 www.tvboxnow.com, E% j+ z7 e# r. F3 ~& o
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 www.tvboxnow.com0 L+ j8 q" ^1 \" x8 L
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
* C" V; E2 }) d公仔箱論壇6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
/ V1 X: \7 B8 e7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
. s$ g9 E( t3 i* }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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