[中式食譜] 上海菜飯煲

stanlee790109

【材　料】
: ]  {; x$ T" G5 L& {; M& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% y8 t9 X9 b" g  i
白米  155公克
* Z/ m2 [- Y! f: H+ ]" l- G
& M7 b7 O  y- A% P金華火腿  50公克
' b. Y( _. X6 zwww.tvboxnow.com
- |% [4 x5 e8 [6 B- k2 l公仔箱論壇青江菜  1株公仔箱論壇& G5 h& d; G. ^- L' f

9 v" |/ a1 n, G4 v) H& v& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】1 M6 ]% W3 ~, R# Z( |% i% n

3 s0 l3 Y6 t) n水  240公克
/ ~" U! A3 R' q( c0 `6 A: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l5 O+ X) O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙www.tvboxnow.com4 C$ k6 V9 a, s. A

: z0 z) a7 W3 G) l8 R公仔箱論壇糖  1/4小匙
8 {6 R- u: P, V- D! \) Ktvb now,tvbnow,bttvb
! r: p* k6 c( r. A$ s4 V! B" g, mwww.tvboxnow.com胡椒粉  少許
& h1 @) Q5 o9 E  xwww.tvboxnow.com
; e. C3 |. Z' Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; ^& a3 |6 ]' [

5 [7 h; \) \: Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - a& C) R* F" V
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
1 ]  s* L% E0 ?. r& F2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 7 G' u* I- F# m: y8 Y
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ w4 W% V) W8 y
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
! p7 ^& x# u+ ^5 e' x# y) W5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
: \# H4 {2 z( h( D2 D) ^www.tvboxnow.com6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) i8 t# K( L( m; p5 `
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 6 ~3 i  U/ U+ ]% J
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。