臘味蘿蔔糕
$ D1 _/ |8 ?( D2 n0 G材料 :www.tvboxnow.com/ l! R6 Q' g- c* {. b: H- I! ?3 Z
蘿蔔三斤
& D& F- V) H! \8 Y粘米粉一斤
" d6 I0 y% t1 Q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸三條
( y6 G# v; J- W9 g4 m臘肉半條
* I' [% _. s, b# O, E+ n$ Z6 X公仔箱論壇蝦米少許. m( P" |! b0 G" h) T8 O* [
冬菇少許
]' D6 P3 k% ]3 O8 O3 A2 _蔥粒少許 / B' i1 A' v3 S& |+ C) K: D5 U2 D
做法：www.tvboxnow.com" \$ C4 u2 V3 X' |2 Y- g
1. 浸蝦米冬菇；
@2 K" {' F6 X" E! r2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
1 R, A2 J& g; _0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 ~. W5 m7 l3 Z
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
: m) J6 Q1 {2 ?6 u5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S |: G" h i$ H
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
% R& l; a& l7 ` GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
% H: o- s0 R7 o+ H. B+ K5 ]1 u- ?! x3 n8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
6 @8 l2 v; K4 q公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
- f) l6 Y' Z! j/ B5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ o; }2 u' U2 i+ L5 K. l; K
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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