[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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0 K& h( H; B% h4 J' N# i+ c4 bwww.tvboxnow.com【材料】：  2 R; i& H3 d. \; S0 L# e
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許www.tvboxnow.com0 X( H+ Y* @8 d! O
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【作法】：  ' T7 T( k5 M" C: Z$ x
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
0 E: z" x4 {# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇  s8 g, K7 I( Z9 \- o/ f2 ^  }* [( u3 H
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  i4 k& W/ m, C

5 ^0 @7 ^" r$ M* ^* ^  t( j' G" \【其他】：  www.tvboxnow.com5 X: ?1 y* q5 S7 m9 {
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
  I8 D( j- T7 p  ~8 b+ V8 owww.tvboxnow.comi like it very much especially pork...!!公仔箱論壇: b" V* ~' y" K* j
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: