[中式食譜] 番薯棗

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材料
3 L+ m3 F( r- G& `番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 ^" A: |9 q% @' m6 y* }
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餡料% a" _, f7 b' m. G
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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7 i9 a$ U2 I' u7 `' [2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 j8 m. f% P3 }/ {
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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( K% m1 ^* H3 z3 w6 b; f/ q3 I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。# ~2 k8 h, V6 l$ a  D5 w# f" P" }
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 公仔箱論壇3 d4 X1 w4 D" Q& O

0 {) o0 t6 c4 J* B; w( H& |5 Y# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- Q" Y% D) g' ^/ U$ ~
貼士
; R8 X  S, z- \5 {& J7 Q公仔箱論壇番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。公仔箱論壇8 U) |0 `! c# j