[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
$ u* E& u7 O) Dwww.tvboxnow.com番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克+ B/ l$ X9 h' q7 h4 i

& u4 Q7 t7 F5 ?6 Q# vtvb now,tvbnow,bttvb調味料, G% A+ ~4 u2 t7 M8 ]: q: D
鹽/糖/胡椒碎各少許www.tvboxnow.com, C! \( }3 X* P6 m

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做法  
8 l5 H) A) e" p/ q7 `www.tvboxnow.com1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。5 P2 {' p: J) R. }$ ~
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3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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$ k  ~8 A* E7 ]- p( ?$ C( A公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: R2 ]$ \* y( o7 c  b! E