[甜品] 酒釀圓子

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材料. f) o! A( y# r% \* ^& C' g, x
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇* Q  ~; K, `0 d/ n3 m: X" G9 j
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做法- I- j# _6 M+ h6 a* _: O
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 F* |/ Q0 {# @: F) F: F! }2 H

3 g4 {9 \0 G& B5 m2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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5 D& J7 A; `8 x# C! v3 j3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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