沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 w6 \0 l# m( g# _: _
% u: b2 v) `( a& Ltvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。www.tvboxnow.com% j: W: `5 [+ I
& T% Y) E, E* G2 h8 q& l而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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7 x2 }, r: ^, f# k% U以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
+ s. S, L P) a' mtvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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0 {. b9 w6 l# i9 K+ f. m' ^ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
9 g s/ A) W) Q ktvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇 U' `! H7 ^; o( s
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
$ I, y5 {" F7 y$ K$ Z8 z1 ^' r+ G大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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意式風味冷盤$98
$ I" j; m" K d& d/ s2 y# C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。公仔箱論壇) p) [8 ]; x- T v. @( c. p
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148; T0 J; ^' Q& U$ r
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。- m" J, `: B' N4 ~1 V0 w
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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