沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。8 C* E5 F3 Y3 `
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: H r% L3 B- `0 t, P
( P' B: }( X! L* ?tvb now,tvbnow,bttvb而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。公仔箱論壇- i( D( ~5 y. M7 U3 b' }. y
' S7 }) y2 t6 w4 {) A$ E公仔箱論壇除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。9 q- Z' |+ |$ V
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以後又多一個吃意菜的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. @; Y$ |, {) a$ g
5 Y) T. W$ S/ B' O( kwww.tvboxnow.com海鮮薄餅 $108/個（8吋）
- i6 }0 @3 }: ytvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。6 F( a: S/ N7 }4 m0 w: N
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58( E, [+ ]4 X( N+ [: ?! Y) j, }
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
, W4 A0 o9 o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 E' E7 ]: L: P2 z
大蝦番茄汁扁意粉 $1486 ~3 v, L" c2 N- O' N
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。: M* U& X2 B( z, ^, r3 n* I
4 [3 M3 \! v8 Vwww.tvboxnow.com意式風味冷盤$980 ^% u ~9 e2 g$ i# j
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。tvb now,tvbnow,bttvb* O6 g4 ?8 c2 L- w% F. c5 |
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
9 y5 j3 S# b1 \* S7 V# E+ a用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。1 a* m4 U: D9 M8 Q& m/ Z9 [' l( w
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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