材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許www.tvboxnow.com: Y& Q5 K6 ]% F! x/ j( |+ x
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做法
+ l* R# P" ?1 F, q& Z) y公仔箱論壇1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。5 i; V: q! A- h N7 m0 Y- Y( Z
! S4 X8 i7 u9 B R; m公仔箱論壇2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。www.tvboxnow.com& T5 Q5 W5 s c6 h8 O. w" z0 g8 t
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3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
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8 @- @, J! {( D# K4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ q) f6 y. ?0 X' t5 k+ s* h
5 o" o1 A% Y% e) b, ]5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。$ ^( [; ?# s: M% Q2 a' j/ B
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發表於 2011-6-13 06:16 AM
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