[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

nt1972

材料
' i6 \, N9 ^% L. J) X# o$ E2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
" G. z7 I0 q  R* }6 m; N* j; Vwww.tvboxnow.com
8 a/ c- u  Q( t3 u8 F& o3 U# Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 @  }  [/ \) Gwww.tvboxnow.com做法
( d  I! Q9 N" n  k- F: S. y( x1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
& l; X$ M  O7 t公仔箱論壇
- [; Q2 p& @: t7 Y1 D- Y3 W, N. Xwww.tvboxnow.com2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。' s" z6 Y3 V; [

) F! G9 N$ C! m" ~+ p: g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
* |6 o5 k, j" U% @( ?2 b7 X  u
4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。www.tvboxnow.com, j7 `( z7 X" x! R5 r3 h# n2 r
公仔箱論壇2 B, n( K7 V* _( r  g
5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇/ ]6 w  z2 s1 X! ~( z9 j9 X% W
: c8 f& T  b$ Y; r
公仔箱論壇2 j$ P8 |. _. r
貼士  I: i- c* e4 d7 b
如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。