材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# p' D& @+ `2 {- {
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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$ C' j. }' S8 E. C調味料tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 J' g( G: X; m, _
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法
: H/ X/ m, R( B( N. L8 X9 v* wtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。www.tvboxnow.com8 N- A9 K7 x/ ?
) ~- s" f6 L1 q1 ~7 w6 [www.tvboxnow.com2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。公仔箱論壇5 ?/ e) I6 i1 S- a. J
+ ~2 K' x& Z. o$ G! ?* R+ K; B# |www.tvboxnow.com3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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, ^5 Z8 x1 P* U9 Kwww.tvboxnow.com4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `) q& Q _, A1 o1 M
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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