結實豬扒vs.嫩滑豬柳

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豬扒
- R- x" g) O2 q0 W9 C& o1 i8 I部位﹕背脊位置tvb now,tvbnow,bttvb/ p: {4 l$ K  |5 l- i0 ?9 B
外表﹕色澤較淺，帶筋4 h/ A- F: C( F
味道﹕肉味較濃，脂肪較多，由於多運動，肉質較為結實
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8 h) j  q% M; ]( w# ftvb now,tvbnow,bttvb
$ E% ~# j$ Y: Htvb now,tvbnow,bttvb豬柳
! [- Z. z# }1 V' v$ l0 ^部位﹕豬胸裏位www.tvboxnow.com/ D. R6 x, p3 a/ A. m% x8 P
外表﹕色澤較深，無筋
$ f: {5 O/ \/ x0 d4 c$ ?( ltvb now,tvbnow,bttvb味道﹕沒有脂肪，肉質非常嫩滑
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