魚翅令我又愛又恨,愛它矜貴,恨喫它殘忍,我老早立誓「寧食碗仔翅,不吃真魚翅」。不過正所謂 Never say never,「樂雅軒」推出的「鮑參鰈翅宴」終於讓我安心地打破誓言,用澳洲鰈翅,即魔鬼魚魚鰭代替魚翅,味道同樣一流。先來個紅燒鰈魚翅,魔鬼魚魚鰭用秘製紅燒汁煮過,翅位魚肉果然嫩滑,含豐富骨膠原貪靚女生必試。有翅,又怎少得翅的 Best friend鮑魚?凉拌八頭鮮鮑魚,南非八頭鮑用海鹽及香料扣四小時,好味到停不了口。百花海參卷也是心機菜,把蝦膠釀入海參中間後脆炸,香口彈牙,絕讚!
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■百花海參卷
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* v5 X$ Q8 ]( b■凉拌八頭鮮鮑魚
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樂雅軒7 t$ T7 M# J5 D2 j5 g: o- Y
地址:油麻地窩打老道 城景國際 www.tvboxnow.com7 C: m8 w6 J5 Z' a* K
供應期: 6月 16日至 8月 31日收費:七菜一甜品,每位$348TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: i# r2 d" Y
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■紅燒鰈魚翅\n |