材料
: }$ r- H: M% ^/ \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒公仔箱論壇3 q0 H4 ~- C( F( `7 M- c2 s1 _
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醃料
9 A% C7 L% Z& J' S8 E, L O/ [公仔箱論壇紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j# X3 l3 V# a, X; u" N+ a
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0 F7 `( q9 n9 J1 E* U( o. j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ p1 H) Z8 x4 [
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w- F3 i' `; y6 t& T
) F9 b0 \& n, P4 L, [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。# U' n$ _0 z+ W4 }. L
- t& _0 p" k8 u5 X4 q* {8 V7 R公仔箱論壇3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
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9 e, Z3 y4 b' r6 _2 F2 t貼士
2 Q$ n1 Y6 t6 a4 pwww.tvboxnow.com加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* w9 Z( q% }( l
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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