材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j" }+ o3 M; Y, Y6 M
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒$ M0 t1 P6 d( \3 }# s) A* n
8 E0 Q2 a. X7 D3 M/ A2 ]( A* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ f" n- M o. ^, G7 Y9 @6 k. |( S海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙. } ~4 f5 u O8 S
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2 m5 u0 b3 Q- n; a* O做法
; M' Q( N, T% D4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。公仔箱論壇' _* T w- C$ g- F+ c
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。) C7 g) R. X, W8 F
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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. o4 W- {' n. i: B/ u* @# cwww.tvboxnow.com4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ a* f L( M" }
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% |- [0 f i/ x. `4 @1 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb: @7 S, D" h3 z! T; a9 R- T
沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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