[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 P; \0 f4 X: Z* |

3 f- d4 c/ E( B! Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
- U7 ]5 C0 G0 Y8 g; y辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
' V. g6 [$ ~0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 \; W7 B/ Z; X9 c( d- ]  p1 `/ x
   
6 b! x  Z1 E( n# _调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 www.tvboxnow.com* V9 o/ h# c3 R7 p% U) u& e
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烹制方法： + @& f/ R- M8 b+ |' I
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 1 E; [2 J" T5 @8 o. a, o# _0 r

# e! I1 W2 Z9 N; b$ O& |    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； 公仔箱論壇& X5 F; u  W! A( E4 T4 d& r6 }

9 t, K) I; W! [1 J9 C) }   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。