食用人數：2人份
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材料：
. D. B, q* f& h+ f0 |! O6 [" }1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g ) U+ I' B% N% a. n
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 www.tvboxnow.com7 i" c; ?3 d6 C6 {( D2 q
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb- V" u+ ~! R. f$ S' B# F
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb5 n- _5 H! l* k4 M
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 d- r) u; Y7 U! E; C8 o
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
$ F0 @% f+ e8 h$ N3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N* w9 l4 w; g; s調味料：
# A* t- d$ n6 g6 D( Z4 \! ]% C1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 3 U; @) o: D3 j. Q( Q# T
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 1 R/ \& g. s7 {8 M! T+ e
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 , z& w( V0 |2 Z4 \
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇- r2 a2 T) Z9 ?8 U
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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, n8 g: y: O s( ~8 o, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
9 v, g+ z5 s" C3 |7 s4 E8 D+ {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb: C4 T) l" _ s: O4 S
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
# t- f x( {+ w/ A, b8 G! t- gtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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; q! S/ u0 f' p0 r! ~9 E公仔箱論壇叮嚀：
: [( ^# s/ A4 j5 J' m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！