食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 v" o% ]( F3 ~! |6 B% ~
& l# H5 ?9 y) n f1 h公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇) ?3 Y) U6 G2 A$ n8 [$ t
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
$ z/ A2 N* `# L$ P7 C' btvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& i$ t$ p* f
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 E) P& H* H# d: a2 F {
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g " U! g/ T+ L* q% R4 Z0 N+ L' a) E
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
. `# x; }9 X* s2 [* L" J& w* N# z2 @: Y6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
' y. x) Z7 p/ ?2 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 Q, O( m: k6 ^" t
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 www.tvboxnow.com ]& Y; P8 k4 Q) C
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 2 _. u1 T' `% A( ]5 J( d! V
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 * O' N( t8 B& C* H* _
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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/ ?& |+ V. }! F* C: l公仔箱論壇準備：
. t% t7 D7 V) Y9 m7 U) R( a$ B牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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2 A9 N: g1 u8 \0 v' H做法： " | }6 n8 ? ?, r# t: \4 f* x
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 www.tvboxnow.com/ G8 E6 F& p' d( k' ^
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇9 N3 A- t: l$ Z
& @6 v8 G7 Y# W1 X" v6 w叮嚀：
1 K4 f" }8 } j& A9 E# T月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！