[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
5 Q- u$ j1 a6 {- m健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，tvb now,tvbnow,bttvb& R1 ?) l; ^3 O: _( |
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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% k% G9 ~. U7 b/ |' @8 m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
+ E; |2 K6 K& G; V+ @  b/ }6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z, L5 ?$ |% R! o
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
9 S. k! t7 E- x公仔箱論壇用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用www.tvboxnow.com' A# Y0 G9 }3 K4 x. }* t
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
7 \" |' [5 _& D3 V4 \公仔箱論壇沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內$ [7 y! h( a4 o: E/ k
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
  z2 v1 a+ I7 I6 V# Q% |8 Iwww.tvboxnow.com加入調味料，再用文火慢煮即可。