[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、www.tvboxnow.com( T" V5 [+ |+ L. H7 D) o* J7 z
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
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: M4 X$ G: _& D* m% awww.tvboxnow.com[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。5 S* {* n0 V$ w; f/ W- v

2 v# C3 F, |4 A" g3 Rtvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
) Q% Y) E* Y5 p& X# c+ e5 G; F3 y& ewww.tvboxnow.com用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
6 j1 b# P# ?3 x6 f9 t2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
3 V3 u( \9 F6 V# K+ i$ [9 n公仔箱論壇沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內www.tvboxnow.com  E% K# b2 B5 T7 ~8 x
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
* E8 R/ Z$ R3 X3 X公仔箱論壇加入調味料，再用文火慢煮即可。