[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
' o+ ~: V$ p! N  Z$ ^香菇油飯    約一斤重
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芥末醬和少許醬油調和備用
5 `! f& E, j, x) ?1 d番茄或小黃瓜切片作為盤飾
* U2 l0 C9 L# b' I, E公仔箱論壇P.S.花枝去頭部不用
3 A3 @& j- s! c公仔箱論壇
( a" [" W6 k0 m  h/ b6 L$ o; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" R: r7 E6 @/ |+ z/ J1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。3 L& ^; N, l( D5 S
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; \4 S0 K' t6 I( d* r

1 d  B( N% X) _. `9 b( u公仔箱論壇竅門:
5 c* w; @% a6 h/ w" m8 n3 D1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
! o" o  T; c: M( ^2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。