材料: 公仔箱論壇' s/ f1 ]1 _) ^$ a
小肋排，洋蔥，奶油
* T! @: N' l4 E( f2 y+ C0 E% \8 _/ f2 c; _( E
製法:www.tvboxnow.com5 G! v( E: I- a$ ^
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
9 s4 I l! ~9 T' {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! @$ O. V6 M9 y- v
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
| 
