材料:
9 s/ l# @4 U( G" rtvb now,tvbnow,bttvb小肋排，洋蔥，奶油www.tvboxnow.com( Z- M1 J; u& B3 {8 t( I* T
, X5 P6 }7 b: v5 m- Jtvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 c) e( q' ^& e1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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! P! v2 E3 s, y% y3 E4 q2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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