材料
" ^6 R$ ]8 I- b( J. z; f) B2 Utvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
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& n0 P$ q4 A$ [6 J" Y* ?1 d牛油果醬tvb now,tvbnow,bttvb. p" b5 m" ?& P, d! A. r
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
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9 j% x, ]1 l& o. U, t( M0 Q' R做法
4 P& S# }0 l4 e0 K$ c+ Jwww.tvboxnow.com1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。5 e9 s; f0 U( y% ?
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。www.tvboxnow.com, m. l- w2 l4 K2 p8 [4 L0 w
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。www.tvboxnow.com k7 y/ I1 \/ g1 H, J# m" n" T' q" L1 A8 w
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; z) |) ?( j5 }7 M4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: D- m S# G4 h' ^5 H帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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