材料
( x; t" T8 b7 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克2 L/ J& T, J# W& K: [
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做法www.tvboxnow.com( s' u( O& \. g
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。3 ?( _* w" p% K, A$ R. b
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2.呍呢拿條刮籽備用。
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' g& L" r' m% e2 v) [+ ~4 a/ hwww.tvboxnow.com3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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8 N& \0 v; I0 I# Qwww.tvboxnow.com4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。公仔箱論壇% z" R9 k; B4 U% S' V
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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