[中式食譜] 蕃薯香芋煲飯

ChEeHoCk

蕃薯香芋煲飯 $ S8 @) R! Q8 L" S4 Q+ o: v. N3 ?www.tvboxnow.com ' m- W# W5 }8 r3 I公仔箱論壇www.tvboxnow.com) W( \0 D! {! S8 l% Q* b+ B8 T4 E 公仔箱論壇# c) Y0 b7 p7 e6 q4 L% `# T% O6 ^

tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 k3 X! ~- H& J 【材　料】 白米 155公克 蕃薯 100公克 芋頭 100公克 燒海苔 1片 【調味料】 水 240公克 鹽 1小匙 油 1小匙 醬油 1小匙 【做　法】 1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。 2.蕃薯、芋頭均洗淨、去皮、切丁。燒海苔剪成小長條。 3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入蕃薯、芋頭及鹽、水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。 4.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘。 5.將作法4砂鍋開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上海苔絲即可。

0 X' G- |% N  u0 E0 J" K
! X8 e+ q# H  s, ]$ c公仔箱論壇$ L- I$ l& C  @) Z
Pls reply to support...
0 O: Y' I) k9 D1 K1 v/ B" q- Qwww.tvboxnow.com