[甜品] 雜果河粉凍

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材料
& p6 ]0 F% \9 I# R6 u% V7 n. R/ x7 _. `$ J公仔箱論壇大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量tvb now,tvbnow,bttvb- j8 R' j* ^$ b. S+ t7 j

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做法www.tvboxnow.com% Y' i' }: }& L- A( ^8 U
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。tvb now,tvbnow,bttvb! V2 l+ ]3 o7 h( K" q0 }$ W
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇' o1 G# k' o0 ^4 K7 c6 j# J$ Z& \8 \
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 : T1 e5 t' o' a& v7 C

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* H/ o2 g+ e5 H+ `- b2 l3 I大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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