[甜品] 可可布甸

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魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許www.tvboxnow.com9 R: _( U+ s1 c+ D  K) I3 i2 {
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" L% S6 H+ I; T( `做法
* w/ N5 J% x& \( l' |www.tvboxnow.com1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。! c, K1 x! u- O2 G1 {
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。