[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料www.tvboxnow.com+ R$ d3 h( I: h0 Z" Z) J
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: `) u, R- K- N' I
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烏冬汁
2 n7 _' I; A9 X0 c. K# ?. Rwww.tvboxnow.com昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法
7 h- N: |+ E& J5 ^公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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; K4 d( i' S, F. K) Y, Y8 P公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。公仔箱論壇. Y- j# S: r7 D
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。) R8 A" f) T. F! w

  S7 F* C) Q$ ~* Btvb now,tvbnow,bttvb5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。公仔箱論壇" I( M1 l# G" K; A2 `5 f! \
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。