製作時間：7~10分鐘 www.tvboxnow.com" N0 c7 J9 I) I7 Z$ ]; N
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
$ b1 G6 m% V# A- j( h7 u! u公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
9 [! g' d: q H$ B8 P6 q) _" @" C; u公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
$ K$ h" g! Z& e) G( a* w* ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。+ f) f: V# w, z& G
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
5 g4 v3 @2 W- X3 B" ^' L3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。/ U% Y9 ?( i6 y. Y, N7 b) l# W
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
' [' X: v" r% D- Z* f g4 S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
2 A3 b# Y* B" a/ s9 y4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。www.tvboxnow.com s7 `$ w$ Q4 }- K: c
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 }0 X0 F) n" C( }
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
' G' l9 S3 |) ~" { l% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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