製作時間：7~10分鐘
0 h% D, K ]4 B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份
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9 ?# D- k$ Y$ Fwww.tvboxnow.com材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5 @6 ~4 A- I" I* f) c4 Y
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
6 L# X9 h- S- M( s4 D& Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) _) e* @% [$ u& i. W
: G8 j% a G" l; h: n1 b i公仔箱論壇5 t& A8 w/ L$ J
作法：www.tvboxnow.com# R" _# H/ f7 S" O5 M! m
1.蕃茄切成碎丁狀。www.tvboxnow.com2 O% j# u5 ^# s& k4 p" m$ j/ K
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
8 f9 m, ?6 t( z6 D! zwww.tvboxnow.com3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
0 D7 b+ C2 Q& R3 }3 V公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
. ?% O4 R* W) C( y5 r; @# ltvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ ^5 f5 y4 }* R9 U+ D: y6 otvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
& R" v; J/ t8 Bwww.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。1 h* y8 p: }6 n4 x, c( q
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb" G7 {+ i1 l+ W6 l
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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