製作時間：7~10分鐘
% }8 f9 `/ W8 e% H9 V公仔箱論壇製作份量：4人份 ( `. @2 G& O: f
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
% |% p; f3 Z8 Wwww.tvboxnow.com奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆1 X) C1 T: r! b" Z+ n
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許www.tvboxnow.com/ L- H5 l0 `! W4 m6 l9 B' [9 \
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9 n/ g$ n* b1 ^" L9 u作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* I; d, i! q$ B1 e5 F; @
1.蕃茄切成碎丁狀。' y# Q7 t9 X5 ~& C( T$ Q
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- I5 m% f. b$ M- e0 {
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
3 a4 s% A3 Q+ h u. f公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
" K F' {# T% v# l! Q1 l# Lwww.tvboxnow.com5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
9 R, \% `% Z$ e" Y/ P9 X' I4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
) L; A* ^( ?/ j, h7 [公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
[+ K: F5 Z$ a; `: E! R' X E6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 R/ x( J$ j
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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