製作時間：5~7分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 C: g) F9 d8 S4 x8 w
製作份量：4~6人份
6 O, X8 e: ^! H6 Y' \' Pwww.tvboxnow.com
1 L& L( |+ S( L; [& M' S材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許1 l5 g! t+ H( e7 e* b
, d; D: a- C0 n/ n t公仔箱論壇作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。+ {" X- j8 s, ^( I% T
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
& X( ^; f2 k/ Cwww.tvboxnow.com3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
; J% |$ i2 { s( S( p) z4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇' i) |8 P T. s$ [+ f E
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ d2 e, f: r1 E
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
| 