[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
( n1 ^: }7 h+ v6 s4 Y7 Iwww.tvboxnow.com撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. }1 U, Z* b& [& u
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升) u/ D9 X% ]' `. w

& o1 ]+ r$ c' {  ?. q, F8 Z- l* |果撻餡+ g5 H5 L( y/ [* D: z
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( N+ K4 P: Y" U/ h5 O& ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! v- ^/ R0 k7 v  P" \" v* Q) n
做法
: }: e$ j  P6 A$ e5 h+ Y4 ~- f1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I3 f# A3 w* t& c6 _8 g

% L8 F0 K% k) ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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9 F: C1 ]- _# j: V1 o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。& f' Z$ }- {5 f
www.tvboxnow.com* l/ n! ^8 s' D+ t1 X+ Q& r- k( {

7 x6 g# l$ k7 |8 E- l3 ^' @貼士
+ b5 D' ?7 W+ h2 @; l/ W0 x+ \tvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。