[中式食譜] 鹽燒茄子

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材料
; ^5 {) w) w5 T7 H( j) u' ~公仔箱論壇茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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做法
: X* p- }* }4 a, Q- Q  ^6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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0 B9 N# Z' I: I/ J2 W2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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