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薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗* t- A, l0 f8 c0 u+ H- w
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做法% |& i; v' i4 _
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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- ^- L1 b+ A) {2 Uwww.tvboxnow.com2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。' X; D* O I) I( ~; Y& X, j, L
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 公仔箱論壇) a1 [- Z$ o' m X1 J
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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