材料 份量
7 f& z2 k7 p% ~) B/ \肉排 12兩 公仔箱論壇' _6 |- _% \$ y
蔥 1條〈切粒〉 公仔箱論壇) C }. I& R3 \# K+ k% j# f
薑蓉 1湯匙
0 b, S V2 ?5 f1 W( U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇. k$ L. s& c/ w1 t9 `" {
調味
5 C- v4 u) v8 x1 m" K7 B; p$ r2 A2 [8 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
( y% Y7 H% }6 Awww.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 公仔箱論壇, C5 h6 \0 I# A" @+ C4 x: A
胡椒粉 少許
( M* N9 ~8 r! d公仔箱論壇蛋汁 1湯匙
4 u2 ~3 `1 R: s椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb' N. S9 b% y( \" ?9 ?9 k
鹽 1/2湯匙
5 ] B, S1 B+ v花椒 1茶匙 公仔箱論壇2 K& E( T& }2 A3 {% r6 }* m5 R. b P+ c
1 w0 |3 E5 }9 H3 _8 G做法
$ Z5 K; S, F$ o- d% c# n公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
3 s6 A! V) i" K6 V* ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 J8 q. q/ q
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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