材料 份量
& `& H- m/ a4 a: Stvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩
2 ]7 r' ~' Z V9 p+ k, C F! o9 l5 L蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 X- N$ @4 e+ v: J8 {
薑蓉 1湯匙
2 M* u9 d3 X5 v; w3 T蒜蓉 1湯匙 www.tvboxnow.com6 a" w* B! m6 r6 o9 y5 P
調味 公仔箱論壇& t- C0 m% A6 {
生抽 1湯匙
. [' T& X% A6 u. ~糖 1/2茶匙 www.tvboxnow.com+ z) w% _. R, Z2 D) @$ r
胡椒粉 少許 www.tvboxnow.com2 }- m5 f1 S1 r: x8 Y/ ^
蛋汁 1湯匙 # J( m8 d/ m4 W+ [9 r5 t
椒鹽料
6 h- [' N2 e/ o) }* w6 G9 s+ W/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( ^% O$ f9 P
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p H* @. \( ?2 t4 M# w
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 h3 _+ }& h w" o. f: z
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
' G; p2 L+ L% y8 {. c3 \公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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