材料
& H$ ~, X$ ^5 a& C6 o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] ' D! v5 n! L! X z0 ~
薑 3 片 $ I( k& R/ T( t7 h2 K, A
蔥 2 棵 ( 切 段 ) 0 F9 e( Y9 M9 v9 F3 U
芝 麻 油 1 茶 匙
9 W! n0 l5 }: t+ C5 W5 o公仔箱論壇豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
4 A7 V' V4 H% u7 y* S, m清 水 1 1/2 杯 公仔箱論壇4 E5 e, n x! J2 _+ ]
) s9 p6 K8 D: ?- Z' v$ s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
$ p8 h# I- j' V" d1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
3 u5 Q, k9 B w2 }% h5 Zwww.tvboxnow.com2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 c, v% k; h) r, N3 f" ?5 G
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 & J3 Z# b3 g6 h- b/ f/ s
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 ! X5 S& F# A( c" i" S ^
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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