材料
1 `; U1 Z, Y& g0 P, ~) u0 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] + j1 {+ ~$ ]( D; Q3 G
薑 3 片
3 g* L8 y: G& y5 D' @tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 )
/ g% h8 F6 l3 G4 y% S公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙
F0 o9 V3 \$ u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
7 O5 m3 e* @( z* ?清 水 1 1/2 杯
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! b1 {. q- n4 Y8 p3 Y" Z) ]製作8 i, b' x% J$ n; M S
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 w7 a7 }) `( V$ ?) }; L0 I1 |
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
+ |& ~/ @+ m; T" z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 公仔箱論壇: [) Y4 e8 C8 O& T
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 ( [# l' c$ m. i: t0 \
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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