菜名：雞芹過後 公仔箱論壇+ u0 s; F: f5 i" f F' E1 O
材料：+ g, V6 x) Z" }4 t
, t. U* T% S+ G+ v; D: b0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：芹菜
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、6 f- d( ~7 H8 S* W2 ]; i5 D! P- N
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇) T. J# a$ Y: @2 Q X2 ~ V
( h- M* A4 F" i! e" S! _: Itvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：www.tvboxnow.com# l+ Z% d- B2 P H
0 F2 b' C# Z: L公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。公仔箱論壇/ C* r& y |( g3 ~# w: H
- n5 {% n" T3 [$ C# }0 P8 Lwww.tvboxnow.com3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' d5 K% Z6 S3 ]8 {
, I* j1 |, _ F# M4 W. H公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、% b2 k$ }, C- H) F7 A) ]; k
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 @$ |% c9 y: y
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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