[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
' y! F: Q0 g! f- M* |材料：
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: o9 m$ d7 f* z+ e* m% ?% W* d: v公仔箱論壇(主食材)：百頁豆腐# P) j# o! _: ?0 Z! c
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb  a4 A$ X5 j5 _/ W! n0 z

+ n6 l- H* t& m7 Z% {3 \(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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0 y3 L- C: W+ R6 N5 \. {公仔箱論壇做法：4 s6 o8 X* F( @  ~3 `9 F+ x; F
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
6 }- y) x- D+ V: ^8 J3 X備用。
, |0 l1 [/ K  Y, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 x# R  H( i" a
2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。公仔箱論壇& P$ }9 R; I( a" o! X/ U

0 O- }" T$ |" `4 |公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
  ]9 q+ Z2 P6 p6 `! E8 i, Lwww.tvboxnow.com鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇  X/ a* ^0 W6 o4 Z) _! V

6 t5 f5 K) ]" X! m: s  ~' A* g+ @tvb now,tvbnow,bttvb4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。