材料/ r i1 Z7 `, _
糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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做法公仔箱論壇% Z; g8 l5 ~) z3 l4 S% s! C
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。2 U( a2 o3 J% ]' r* L( U) Q
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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9 J/ _. x+ s" t* S% t3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 公仔箱論壇' E. S7 H6 C( ^( g3 z. _
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。公仔箱論壇" o: g3 ? U7 r( z
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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