材料www.tvboxnow.com9 C5 p) _# ] l* l7 O! A! y
鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 D1 l/ a; W( O
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做法9 Y( p5 Z8 Z6 P
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。( V# E) C0 v" n6 G
# f5 A4 K$ f0 w1 H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。tvb now,tvbnow,bttvb! s7 I7 r. R+ |7 S+ i5 {8 D
! b' L8 Z6 ^9 `公仔箱論壇3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。9 |9 {' I. M, o1 K4 q7 {
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。www.tvboxnow.com5 ?# G8 e0 [, g
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0 k) `! D. \6 D) [! ^5 |0 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 V9 D4 P f; v# u
做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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