材料
" A9 }3 e4 g( P @4 v: P& L公仔箱論壇鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
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, L8 d: G0 A J/ g& U* [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 m: ]! O; C* Q, T. L) t/ Q* c* |0 hwww.tvboxnow.com1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。( `7 J2 a( {+ o8 A6 C3 X- q
# `! w/ N5 a+ ~8 r' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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3 d7 o& x, m- R" X+ M公仔箱論壇3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
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6 J1 n1 x" L) w) W公仔箱論壇4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。公仔箱論壇+ z/ {# v' f, r! L
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貼士
) Q% \* e% d' i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。www.tvboxnow.com& X/ h' @+ n& }" V, A5 G, A
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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