材料
$ t% Q2 X& ?4 c* D( Y仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙公仔箱論壇! a2 |! H) t. {( Z2 G7 N; j
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做法
* e7 K( u! m' ]$ e0 _+ q! {www.tvboxnow.com1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。公仔箱論壇9 p# Q# X6 k! `9 c
! k% [1 N2 B8 _. f% U P2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。. f' [9 {) \1 T) N
( R6 _2 N$ ]( P% v# B& B+ Ywww.tvboxnow.com3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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