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香港夜景世界馳名，最具代表性的首推太平山頂(Victoria Peak)。從山頂往北俯瞰，高樓林立、萬家燈火，而且連接維多利亞港和九龍海景；轉南看去便是蒼翠香港南區和一望無際的南中國海，多少年以來，不知讓多少人沈醉其中，不忍離去。' T# s3 K5 v! ~
太平山頂雖然標高554公尺，卻是香港島的最高點。據說，以往一般人不能任意上山頂，只有得到港督批准才可上山，而且只能乘轎子或步行。後來為了興建避暑山莊就開闢馬路，1885年起更花費3年時間，完成山頂纜車工程。山頂纜車是到達山頂風景區最直接、最快速也最有趣的交通工具，還能親身體驗幾乎呈90度傾斜上山的刺激。
8 O8 s. @" a. T( T, h9 c: v太平山頂的絢麗魅力即可從乘客不曾稍減的山頂纜車窺得端倪，特別是自1888年5月營運以來，不分日夜載送想一睹香港夜景的乘客直達山頭，至今早已逾數百萬人次。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* h- \1 _5 ^% p& w
太平山頂有多處可以欣賞夜景，纜車終站的山頂凌霄閣、山頂廣場的餐廳或凌霄閣旁的涼亭都是觀景好地點。當然賞完夜景之後，也別忘了來到坐落於凌霄閣內的高杜莎夫人蠟像館。
+ o9 [. q- p( a8 T% h3 zwww.tvboxnow.com交通: 由中環花園道山下纜車站(可於中環天星碼頭乘15C線巴士或於地鐵中環站J2出口步行前往)，乘山頂纜車登上約373公尺高的陡斜山坡。或於中環天星碼頭(地鐵中環站K出口)，乘15線巴士、1線綠色小巴經公路登太平山
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洞庭樓創立於1988年7月19日，是以正宗湖南菜見長，多次參加香港美食展榮獲優異的獎項，包括：93年香港食品節以「冷艷四芳」榮獲白金獎、95年的海棠祭鴛鴨，都十分受到老饕的讚美與喜愛。
9 Y! f6 N! k* [2 m. B+ ]% dwww.tvboxnow.com由於湖南菜以麻辣聞名，餐廳為了方便食客點菜，特別在Menu上標示出每道菜的麻辣程度，客人可以根據自己吃辣的能力斟酌配菜。
& D" `- u: v9 m1 a1 y* ^' e m) s6 n' d公仔箱論壇1993年香港食品節洞庭樓以「冷艷四芳」榮獲白金獎。「冷艷四芳」是由4道菜組成，分別為「湘醋排骨」、「湖南子雞」、「岳陽蝦片」與「蝴蝶鮮魚」。4 r# I0 x B1 @9 U6 I( S
蝴蝶鮮魚是以鯇魚為食材，作法上非常特別，以冰凍過的魚來片肉，據主廚表示這樣才能將魚肉片的很薄很薄，吃得時候才會有酥脆的口感。
4 ?5 f" j; v1 \6 w& k0 {公仔箱論壇畢竟是得獎菜，果真名不虛傳，魚肉入口一種酥、一份綿、一口香，逐一的在口中散開來，眾多的美味接踵而至，有淡水魚酥的香、又有棉花糖入口漸化的口感，你可以想像多種絕佳的口感，就在這幾秒鐘內於口中到處亂竄，真是沒法子來形容，只能告訴大家真是好吃極了！5 n" P6 }; H* [
地址: 中環交易廣場富臨閣
: I8 M' Q' \$ a, E4 |1 K3 Nwww.tvboxnow.com電話: (852)28682880
1 }7 ]( h: ~( T2 y5 V$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 周一～周六，上午11:30～下午3:00，晚上6:00～晚上11:30；周日中午12:00～下午3:00，晚上6:00～晚上11:30
/ R- w5 @. s0 A: I網址: 洞庭樓
& t8 k" y0 W4 W( D# R* J Atvb now,tvbnow,bttvb交通: 地鐵荃灣、港島線中環站A出口，右轉上人行天橋，往交易廣場方向步行，即可抵達
) O& ~. v4 F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-7-11 01:13 AM
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