www.tvboxnow.com2 g) t* L. ?, x2 t9 ~
東來順
# [6 J% f% t. `/ Z9 D, b2 Ywww.tvboxnow.com9 m6 v; i m/ S& L9 f& R- J
近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ h$ s8 A3 i+ n6 y$ y( J
d" V G: m/ dwww.tvboxnow.com「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
( J: B2 M, c4 y- u' Cwww.tvboxnow.com* K- c- K7 p( C- s
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
' c+ c( I; `' j1 C d' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: r" v3 c6 H* Y' L
雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。
, u% c1 k# q: Y, D N$ u6 H- M4 {6 f$ } S' ^+ D
◆東來順* a* n, L% Z7 `7 j
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日! C/ t% k$ s6 [9 e
營業時間﹕
7 v9 O7 L+ H$ q7 Itvb now,tvbnow,bttvb上午11:30至下午3:00
, a6 R9 Y# w. ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚上6:00至11:00公仔箱論壇* D7 a7 \: a0 P
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店* Z/ i; z* R' @
|
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 