材料
* E/ t: W6 R. ` n公仔箱論壇粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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調味料
. c# V H t5 b3 S5 Bwww.tvboxnow.com鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁' w1 I1 z, y! r- H1 W+ I0 B
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許" m$ C* I* @; C* \ E' C
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做法
- D5 Q9 T* X- N& x o' F' o7 V5 l公仔箱論壇1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。www.tvboxnow.com3 ?! f- M2 H* B1 P' Q& Y- |
( m }1 g( _8 R$ D1 p! C3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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