材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ t+ x+ U4 ~3 F$ d8 U/ ~% [4 v
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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調味料
7 O5 q# r: x I# h, A' R蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇9 b8 z: o/ }# y3 D
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芥末汁調味料
- o* l+ q& ?! V3 p( ~$ p- Z2 z* a* ]+ `黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙: L+ ]' H7 G& W1 d2 ]" ~* @
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沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb( N- p/ m" n- s& u/ a
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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* N9 x! L8 H& s9 x% l做法
5 i' N3 V2 B% b* ?, ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。www.tvboxnow.com1 R0 }6 r" \. R6 I+ b
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 W' @& y9 M0 S" J% p2 ]4 E) `
( g: y6 Y3 P; ]5 D9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( R5 D2 e. H# A) W: b% d1 z
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Y5 a5 f, M2 A2 ^5 ~1 l9 L
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E, K C8 X' o+ k9 [+ I1 B公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 m2 y" {) _4 U
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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