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翡翠螺 3隻、鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb* M I& s0 K: D* ~
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% L* P$ @+ A2 Z' w8 G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛油1 K' z d; @6 J# _8 H6 e7 e
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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; u4 T: d1 \1 q% |& r8 a4 ]6 E X: @www.tvboxnow.com做法
$ a* ]9 ^8 V; {' Awww.tvboxnow.com1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。: r3 _7 v+ k# k v
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2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( V. g$ A" \; l! u- f2 h. ~
" T3 Y" z" [& p! | D3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。4 J/ S: z$ l! Q+ t" m
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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