材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ D l0 c3 u# k, Q7 b
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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8 g5 l1 k4 t9 w" x1 _: mtvb now,tvbnow,bttvb調味料6 y' W0 t) J# I
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙公仔箱論壇; K+ E4 O! R7 a ]
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辣汁
4 m# Y1 X4 w$ d5 I/ L公仔箱論壇糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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8 {% h3 g& U: _# g* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. F. T' X5 W/ ^, J: F, h0 b公仔箱論壇1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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# c7 U2 L0 d# P' t1 m5 k8 ?5 q2 |公仔箱論壇2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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/ c. T }# ~& }- \: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
* ]# N, ?+ E8 j1 w, Y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J5 T' f, j1 `5 a S4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。/ [2 N Z8 q% W$ A4 ], H# j
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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