材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 H- H0 Q% m2 S. K
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
1 a6 K0 k/ z; x- h# l: P公仔箱論壇
, b3 C7 r: {3 G" Xwww.tvboxnow.com調味料
5 i- Q# c- n& J4 O" ~8 s' o' bwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u9 g' ]# X5 R& X5 l
! ?* \) o3 ?7 o& i辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, d x, r( N# s! X. u% |' [- e
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙0 J0 Y7 ^* z" m. x; R) O
% o! T6 a* Q' ~6 w) A& H0 a0 M& t. X. z2 X$ @
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, g& s$ }; M+ P8 o
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。. n* q5 u2 Y9 \' w, k
www.tvboxnow.com, z, W( G3 b% j
2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。9 B: M6 \+ A# E3 R r$ f
公仔箱論壇' `% s8 J; g- o3 h. G' y/ g
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。- C/ J* d, k' Q$ J0 M
; L' M7 I/ N$ u: U, Hwww.tvboxnow.com4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。1 N' J. ?* n5 n% {. U8 z0 R2 r
|
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 