[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法; ^2 Z1 c& Z8 A% ^
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/ `) n, t# Z2 h3 f$ mwww.tvboxnow.com1。油煎荷包蛋: f% }' N3 K  Y) u. U4 t
用料：雞蛋1粒，醬油少許1 d$ E- b* s# D
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。www.tvboxnow.com0 o, v! ?# L* d- _
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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9 d8 e/ I0 N& m- ^2。水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 l. ?5 _0 b# S! k
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
4 b* ^- l' w- L  q% L1 cwww.tvboxnow.com做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
# \5 L0 f/ [  x5 }/ dwww.tvboxnow.com煮的時間：公仔箱論壇4 t, s  H; d8 w5 [
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。www.tvboxnow.com  [5 R# M0 C% Q
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 |8 e  m  G
十分鐘，蛋全熟。
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' b$ S* [+ m: E3。水煮菏包蛋# G# U2 a  c( b3 s% U! w% w- k6 W1 r6 T
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。www.tvboxnow.com% h7 e9 s; c5 S5 e* P) J# \
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。6 S5 F. j* _; f- m; }
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4。生煎荷包蛋公仔箱論壇: z' {! j6 M0 ?9 v  w* [
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水tvb now,tvbnow,bttvb+ {: _1 X5 s9 E/ f
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 g5 w* \7 J1 r
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5.菜莆蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% M4 p% l' V; O" F. Y
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
7 q  \) b1 G+ N: M) N7 Cwww.tvboxnow.com做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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7 M4 m  V9 J# i- S& l; J! `6。菜豆蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 c# T4 N2 A- X
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( X% q) p3 F6 ?
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。9 j4 G) k, j# c. Y: Z0 v( X
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7。肉碎煎蛋公仔箱論壇' c1 A" M$ S5 w' e9 L* Q$ C
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
; A/ _- _% P  B+ ?9 m/ F$ t做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。9 ~0 b3 j" h$ Z6 s7 d; M8 R7 F- T

/ a0 G' `9 Z% E+ ~, v; Y8。蝦仁煎蛋& e2 `) C3 z% v0 a
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。公仔箱論壇. T7 Y4 M5 p9 ~5 R/ p+ G: k
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
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3 P( Z9 Q  V' G' E( H* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。大蔥煎蛋) e' ~, l9 k7 P3 u+ e* Y) N
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ [, x! T1 ]( w
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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! Z( ^: {& X4 t7 B  ~tvb now,tvbnow,bttvb10。臘腸煎蛋
  K8 x0 q8 Y) n# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
) L/ O. N- x8 t0 ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- P" w  D0 Q+ z5 V3 N4 K
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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/ e. x! H9 C# q' c8 Q9 f公仔箱論壇11。 江魚煎蛋
, z; D" ^3 [/ @2 U9 A公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。8 M6 ]3 g! L- z; Z: N- b& b
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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* u4 K; z1 J, k- {7 c8 h/ h! cwww.tvboxnow.com12。芙蓉蛋
8 C8 s  P9 i# P3 U- c: l  F公仔箱論壇用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# [* g4 s+ E  K
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
+ F  a/ Y: v2 @' }+ `1 j公仔箱論壇用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x- r% J4 H. N( a2 M; b
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。www.tvboxnow.com. p! G( N' e* f, ^. g4 Q7 s' h

# `- ?$ Z+ `1 |0 s5 g$ q4 S公仔箱論壇14。蠔煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ Q8 i. b$ u4 B( L! ^& f
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ O1 j/ g2 G6 n
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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9 o6 F" a) \3 w3 {9 Y! G1 x2 W公仔箱論壇15。苦瓜煎蛋
# B# Z' |5 ^$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
, |* ~  K( r; d調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
8 u. m9 C5 h5 c) X/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。2 M+ b2 U5 ]* {# A8 E; o

5 W3 o. j2 l  iwww.tvboxnow.com16。豆腐煎蛋
; D2 D( m$ _. s" R( E公仔箱論壇用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
# n6 I$ n3 Y! K* ^2 b5 ~調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。公仔箱論壇$ g( k0 l" u3 @) k: S# G, p
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
+ A. L- Z7 a- w, ^' `* pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& F( S# O' D6 ^& ]$ I  o6 [
17。姜絲煎蛋
1 v; Q4 M) U" I1 I/ p6 o8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb8 q3 ]* u8 w4 Z4 ~8 H0 n
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋8 r9 |' c  [/ n' Z$ e# H- u

$ ]8 w1 H' d4 s, _& D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.銀魚煎蛋: X; c- Z+ C8 _9 |
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
* I( b! G1 u! ^- y# v+ ^www.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
( I$ K' P  o* A- X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U  l" z2 T9 ^! M! g1 M
19。煎散蛋 I
/ _8 f% S' M7 d1 |0 H, E. ttvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散至起泡
1 e, @" d0 w3 r6 \* Pwww.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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# o1 u/ K. U- @8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。煎散蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. Q$ Y, S% i: A  z1 a0 g. j
用料：雞蛋3粒打入碗中。
4 Z7 v( d  s. H1 o2 F: Q3 d& g4 C# e做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！www.tvboxnow.com+ r% ~5 B% J2 [* ?+ D
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21。蒸水蛋
5 J+ N: s' `& r7 x& Q公仔箱論壇用料：雞蛋3粒， 水1碗。+ t* }3 r$ W2 w( M. Y  d
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
) _* z' e8 b+ H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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& Y. y( u6 V( q7 k% S) Q22。肉碎蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb) U5 j5 j0 w' o6 a/ S
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。公仔箱論壇$ y1 G" n: v' y2 w9 C
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
. t: m: p6 B+ ~& u$ v' rtvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋, [; p; |  A; V* b* r' k4 W! r- \
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。公仔箱論壇  b+ x( @6 B$ ~% X4 Z7 ]8 O0 c( s
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 J  w7 d# J7 {
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）公仔箱論壇  e8 ]" F- o. m# ?
公仔箱論壇+ J( V) z" M$ Q3 C; L* Q) Z: F3 H$ X
23.大蝦蒸蛋
) }0 k3 J0 G: X9 J用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 S; c! ^! T0 I  C) k- o
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.+ v, }, p' F+ D; Y3 S) K1 e7 t
公仔箱論壇. I" L- l- {/ c7 J
24.梅菜蒸蛋  f5 A1 _$ r% U$ D. i3 }. {* w; \
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
% Y* L" Z% i' S7 Z做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, M3 c. P/ w5 J3 P; d6 k' v+ U
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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" A, Z6 X2 B' j: I) X4 J* b# M5 o25. 家常雞蛋湯
. ^* u% G: X$ }, I2 ?9 x材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 m6 w$ F8 b+ _& S) y2 N0 H
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.  l- K+ K8 e. j7 b" P- x5 X) ]
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26.扣肉蒸蛋8 ~% V; D7 \9 T/ r9 L2 i
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
) w2 y2 n) X5 t8 S1 y8 f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
! X9 \# B# ?& d0 A5 \+ M注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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  B: ^) N, [7 i! G3 D& \( y8 e27.姜絲蒸蛋 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 [6 z* P/ }' J; I: ?' p
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
$ X! ]( @7 W/ R做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.www.tvboxnow.com7 [& ?# N: J+ ]" b6 i
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28.姜絲蒸蛋 II$ |: ]8 U+ j4 G# A' J3 Q. Y; L: `
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% O* Y+ c( p
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
0 y9 k9 D( j+ ytvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" F6 i  \" w3 }5 @- L: m9 Q
29.撒樂蛋餅.) w% P7 ^* U* R2 W' T1 u" r
用料:雞蛋3粒,公仔箱論壇( {! q6 x& t# ~; I  q6 G# N
蝦沙律做法:
# P; z# y# ]% r7 K3 ]) R, G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.  [! R; E. G, C* E4 o! _% `0 V! n1 W
脆漿做法:
- z$ r, W8 O: ^- J0 f' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
, {9 ]% j3 l/ p, ^撒樂蛋餅做法：
+ W$ D$ H6 I; B3 e' Vwww.tvboxnow.com用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。www.tvboxnow.com0 t+ x3 _8 q. x& h/ Y. g
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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: q1 B% I+ h7 v$ _6 P: v# G30. 芙容炒蛋.
' e) q. J8 C& @0 O8 f: f& T3 y用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
( t# Y) U/ Z  v4 b/ o8 G做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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. H# m! i) m" Q& N1 v, Y公仔箱論壇31.蒸半熟蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 K( A4 ?8 }0 U6 G  x
用料:蛋1粒,小碗1個.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ b! M$ D% w
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.公仔箱論壇: j/ \$ l) A* {

6 p. h- y; R4 x& q公仔箱論壇32.茄汁豆荷包蛋.tvb now,tvbnow,bttvb, B# X! j- o! E1 @* \" ?# d* g
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.+ j" ^4 J% X3 b; j! }, P
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了., \4 j! e7 N" o( Z
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33.酸甜蛋  P2 Z5 c: R% \* z3 r5 |( j
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
( }, b, I* P' S& N( e0 p. C5 Zwww.tvboxnow.com做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.公仔箱論壇, H+ r: J! N6 V  Y4 P+ W- N& h. \( ?

! ?' E. z9 d! A6 F34.泰式炸蛋3 Y0 P2 R% V" J! u" y' ~: H
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.www.tvboxnow.com) P0 ]# b, @2 p9 [
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
$ K; C  L5 K5 F# U$ D0 awww.tvboxnow.com有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
- D  [. }- Z1 P: u! h. y% X, {有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
  U  ]& w6 d" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過有茶葉蛋嗎?