本帖最後由 jialangzhong 於 2011-7-23 11:17 PM 編輯 8 i! j' Z4 f) Y( f
www.tvboxnow.com, r$ c* J0 q: t
雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。
9 {- z# W7 O$ s4 m' R8 S0 T8 Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇) P+ L% u/ ^2 d
8 e) s9 v7 }3 s2 j H+ W公仔箱論壇马六甲雞場街(Jonker Street)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) j; U& h7 [9 u8 B ^1 g8 ~
) |) u% o3 G9 a8 P; Otvb now,tvbnow,bttvb D2 v6 H( ]- V) Y& a& k
4 i9 j( n' H! U$ z5 o7 b. ?* m2 _
$ o; Q* N B. y8 e1 D" `: }$ w: }tvb now,tvbnow,bttvb
4 O; @" X0 M4 y5 J3 @0 u1 P& x/ |; {* \tvb now,tvbnow,bttvb
% s/ o: A7 T7 x& q4 x4 n7 I公仔箱論壇雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。( e: L0 W- [% y1 ]' K1 ?
4 g$ l5 q6 C4 \# Q- M4 n, q( p5 `www.tvboxnow.com; B K" y3 a3 I: [0 s' i
www.tvboxnow.com9 I) F" T9 L4 F( T; M' J; w0 z, S5 |
這間林三龍是一家有40多年歷史的繡珠鞋店，純手工製的繡珠鞋，據說非常受歡迎。
9 r. b& |; ]* x0 t3 ]5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U: M' @! [! C' A) u$ u/ K4 j" j
; ?- z- r8 u) L1 C0 ~+ ]! Owww.tvboxnow.com
. ~8 ^2 p) l' Q0 p. F7 pwww.tvboxnow.com「地理學家」咖啡館，這裡是電影「夏日麽麽茶」裡的一個拍攝地點，非常有特色。
: E8 X n6 U/ `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
- C7 T) p; L" {+ B, j+ ptvb now,tvbnow,bttvb
& d$ {6 W$ ^4 |8 O& P) R( B& u6 b
w' L: v" Q+ {$ F' q( Z6 B8 ^% W公仔箱論壇這間大寶小食(Jonker Dessert)。建築物上寫著民國28年、1939年，歷史很悠久呢。
6 |1 `$ l; U: b# Z1 @) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ?; n( r0 B6 H& x6 G0 f
' \1 E2 D- W1 B6 v2 Cwww.tvboxnow.com
- |0 }3 j" |, Q3 K x. T除了冰之外，這裡也有很多馬來美食。tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 }2 _/ m# W9 n$ `
9 _, K& b9 {. I) ~: ^$ Ewww.tvboxnow.com
$ i( K( K; C. U' O) zwww.tvboxnow.com
* C }% w; \6 g, H) u Q: M* c ]裡頭的桌椅和布置整個很古色古香，古老的木桌椅、古董掛畫、海報和舊燈罩等等，真的是很有歷史的一家店。
4 b! O1 O; j/ t& k9 c! o9 L6 Y% |
/ d! ^' P$ b2 h2 `- K9 Y/ P! B/ I2 Q
4 k; b/ |- T) }: y$ P9 @, lwww.tvboxnow.com
) \, y' ?" y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: @. z$ X. m7 ]6 u; Q
www.tvboxnow.com: f$ o N& B5 E( u k: S' d
4 U1 @0 `8 c$ i Q" w+ b0 X
是這個是煎蕊冰(Baba Chendol)，有點像是綿綿冰的煎蕊冰，是马六甲一帶很在地的一種娘惹冰品，有榴槤和紅豆兩種口味可以選擇。碗底放上一些大紅豆然後鋪上綿綿嫩嫩的冰，再淋上滿滿、甜滋滋的椰糖漿(蔗糖+椰奶)，最後放上東南亞很常用的香料-綠色的香蘭葉粉條，在大熱天裡，用湯匙攪動一下冰就幾乎快融光了，吃起來很甜、很椰奶。
2 Q4 W/ h* I$ U2 }www.tvboxnow.com
' O; G* l! w3 C% v& k L
「娘惹(nyonya)」是指來自馬來海峽、新加坡、马六甲、檳城一代的華人，與馬來民族通婚之後的女兒的稱呼，男的稱為「峇峇(baba)」，於是「峇峇娘惹」便形成一個獨特的社會群體，在幾百年的繁衍中，他們除了保存著傳統的中國文化外，又融入了當地的馬來文化，最終在飲食、服裝、瓷器、建築等多個層面形成了獨特的“娘惹文化”。而後「娘惹」一詞開始流傳到各國並被人們牢記於心，其中的功勞莫過於娘惹美食。娘惹利用馬六甲獨特的地理位置，用印度、馬來、西洋的各種調料和配料，烹煮中華傳統美食，形成了「娘惹飲食」的特色。 www.tvboxnow.com/ W4 s y& R# q6 K
) T' z+ S* j( |* v, `' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) Y0 Q: w- M
這碗是咖哩叻沙(Baba Curry Laksa)，香濃的咖哩和椰奶，撘配著像是米粉的麵條、半顆蛋、豆皮、一尾蝦和類似豆腐的東西，還有洋蔥和小黃瓜絲，最後是很妙的一匙鮪魚罐頭的鮪魚 ，味道非常不錯，椰奶跟咖哩搭起來，意外的香濃順口，好吃。公仔箱論壇# C: D8 o7 V" M. `
5 z# ?' R& c$ Itvb now,tvbnow,bttvb
! @" {: W1 {( T( U2 K公仔箱論壇
( |$ J X" P! W4 o( W% e0 ~; f公仔箱論壇娘惹酸叻沙(Nyonya Asam Laksa)和海鮮清湯麵。這碗娘惹叻沙裡的料和咖哩的差不多，只不過麵條從類似米粉的東西換成了類似米苔目的東西，而且湯頭的味道一整個非常酸又辣，口味超重。 |
發表於 2011-7-23 11:14 PM
| 