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[西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

材料
' j0 A/ Y; C& H* O: ]6 X3 M( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾,當飯後甜品,絕不怕膩。tvb now,tvbnow,bttvb: q! Q  c* K" N% B
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙9 O  y, r' R. K- P
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黑醋糖漿+ p4 I/ R5 S- @: W: H4 ~
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙www.tvboxnow.com) e  r/ H0 K- N! ]: s' F& d3 J
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做法公仔箱論壇8 Z2 j! x# H2 t
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身,雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸,下糖、鹽拌勻,倒入冰塊格,雪至變冰後,用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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! M+ y, q& l7 E5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.餘下的番茄切狗牙邊開二,挖空,放入番茄刨冰,最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一,宜先試味再自行調校糖的份量。
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