% J7 X2 h1 C7 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb木瓜
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/ e. ]! q# u7 g: |簡介﹕又名萬壽果，有長形、圓形之分。圖為日本種木瓜，呈圓身。一般可存放數天。% A! l9 ?. y% x- Q
8 ]7 x- D8 }8 A( V7 ^3 O3 [7 b2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味﹕果肉清甜，偏溫平性。夏天容易流失體液，吃木瓜有滋陰護肝之用。
8 j/ u6 j2 H8 D0 L5 S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x; u( X o: G2 V: q4 C+ y/ p8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮．過熟會變漿木瓜內含的酵素會令肉變得軟腍，尤其是日本種木瓜，酵素更多。木瓜肉腍，煮得過熟的話會變成漿，宜浸煮。公仔箱論壇/ _7 B, b3 W+ M9 I5 I, ^
8 x' \5 w( c+ `" U7 ]揀靚瓜．不太腍為佳硬身的木瓜最適宜燜煮，圓潤身形，拿上手瓜身不太軟腍為佳。拿起木瓜時瓜皮凹下去，表示已經過熟。
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8 c4 U) h7 R0 u" n( j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb配搭．牛肉吸果甜木瓜味道清甜，煲湯不錯，梁師傅的心水是配牛肉。「牛肉味道雖然霸道，配木瓜同煮可吸收木瓜的果甜。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) K/ b- S( f0 L' {0 D! i
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發表於 2011-7-26 09:17 AM
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發表於 2011-7-26 02:49 PM
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