材料公仔箱論壇2 ?% o& k- a9 }5 H* ?
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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% S4 ~! \ w, L" R* ~! L公仔箱論壇做法
/ R y8 k0 j5 b3 `& ]5 S) n1 a1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
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2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。公仔箱論壇& M7 D y5 y- }% a+ y8 q `
; |! p+ C' j% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
+ w4 A- J- R/ Q) {1 a1 Uwww.tvboxnow.com
# g9 I8 s( P- E$ g& Iwww.tvboxnow.com4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。www.tvboxnow.com1 b! H6 p3 }9 n
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煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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